BOLO DE CANELA COM RECHEIO E COBERTURA DE PUDIM DE CARAMELO!

Quero aqui deixar uma pequena explicação, eu fechei este blog por falta de tempo, mas a partir de hoje sempre que puder, e ter fotos e receitas virei aqui postar mas, não prometo actualizar este blog sempre.Obrigada pelo vosso carinho.

ESTA POSTAGEM FOI UM PEDIDO DE UMA VISITANTE DO

BLOG ENSINAR COM PRAZER.

AQUI ESTA SEU PEDIDO MARIA ANTÓNIA

BOLO DE ANIVERSÁRIO DA ROSELY BOLO DE CANELA COM COBERTURA E RECHEIO DE PUDIM DE CARAMELO

INGREDIENTES DO BOLO:

5 Ovos

o peso dos ovos em açúcar

Metade do peso dos ovos em farinha

1 copo de leite frio

1 Colher de chá cheia de fermento em pó

2 Colheres de sopa cheias de canela

Margarina para barrar a forma e farinha para polvilhar

INGREDIENTES DA COBERTURA:

2 Pacotes de pudim instantâneos de caramelo e fiz conforme indicação nas próprias embalagens.

(eu usei marca boca doce)

Para decorar usei palmeiras não comestiveis mas mesmo de decoração para bolos e pérolas de açúcar.

PREPARAÇÃO:

Bata as claras em castelo, reserve.

Bata as gemas com o açúcar, adicione a canela, mexa bem , adicione o leite, mexa de novo e adicione a farinha e o fermento, bata até a massa fazer bolhinhas, depois acrescente as claras batidas em castelo, envolvendo-as na massa suavemente.

Acenda o forno em lume médio para ir aquecendo enquanto barra a forma.

Barre a forma com margarina (eu usei uma forma redonda com buraco no meio mas isso fica ao critério de cada um)e polvilhe com farinha.

Ponha a massa e leve ao forno médio mais ou menos 30 minutos, veja se está cozido espetando com um esparguete. Se o esparguete vir seco o bolo está cozido se vir molhado de massa ainda não está.

DEPOIS:

Desenforme os bolos ainda quentes, faça os pudins de caramelo conforme as instruções da embalagem e espere até o pudim ficar morno,Parta o bolo a meio e dos dois lados ponha pudim ainda morno, volte a juntar as duas partes do bolo, que acabou de ficar recheado.

Depois barre muito bem o bolo todo com o resto do pudim de caramelo, deixe arrefecer e decore a gosto(eu decorei simples, no meio do bolo onde tem o buraco puz palmeiras a dar um toque exotico e pelo bolo todo salpei perolas de açúcar.

QUEREM UMA FATIA?

GOSTARAM DO ASPECTO?
QUEM VAI FAZER?
ESPERO AS RESPOSTAS...

Porquê perolas e palmeiras, porque palmeiras me fazem lembrar o Brasil e as perolas porque este bolo foi feito para uma perola doce que fez anos no dia 14 de Setembro.

Dedico este post a essa perola e á pessoa que no blog ensinar com prazer gentilmente me pediu a receita.

BEIJOS DOCES

MARY