LULAS DE AZEITE E VINAGRE COM TINTA

LULAS DE AZEITE E VINAGRE COM TINTA

Ingredientes:

Lulas médias frescas, não podem ser congeladas, apenas lhes tira os olhos nada mais
Batatas cortadas aos quadrados
Azeite e vinagre e alhos para temperar no prato

Preparação:
Põe as lulas inteiras e sem os olhos a cozer numa panela com água e sal a gosto, conforme o tamanho das lulas assim leva o tempo a cozer, quando maior forem mais tempo leva. Quando espetar um garfo e ver as lulas quase cozidas, ponha as batatas cortadas aos quadrados médios, Deixe cozer as batatas, verifique se precisa de mais sal.
lulas cozidas e batatas, comida pronta.
Agora é só servir temperando no prato com azeite, vinagre e alhos picados a gosto, ponha molho da cozedura no prato.
Fim
HUMMMMM fica uma delícia molhar pão nesse molho.
Eu adoro e as crianças também (meu marido detesta é a única comida em que ele foge da mesa, mas ele é esquisito em quase toda a comida.)
E é super rápido de fazer e bem… a lula fresca é que é um pouco cara mas…Vale pelo desejo.