BOLO DE ANIVERSARIO DO BRUNO 2006

BOLO DE ANIVERSÀRIO DO BRUNO 2006

INGREDIENTES DA MASSA:

10 ovos, 1 pitada de canela, 1 pitada de fermento em pó
O peso dos ovos em açucar, sumo de 1 limão,
Uma chavena de chá de chocolate em pó, metade do
peso dos ovos em farinha.

ENFEITES:
Granulados azuis, verdes e de chocolate, cães de plastico
com ossinhos doces dentro.

RECHEIO:
1 pacote de pudim boca doce de baunilha feito como,
explica nas intruções da embalagem e deixar ficar morno antes de
pôr no bolo.

COBERTURA:
4 claras de ovo batidas em castelo, depois junta 6 colheres de açucar
e mexer bem.

PREPARAÇÃO DA MASSA:
Bater 10 gemas com o açucar, depois adiciona a canela, o fermento, bate
bem, adiciona o sumo do limão bate, adiciona o chocolate em pó e a farinha.
Bate bem até ter bolhinhas, depois adiciona as 10 claras em castelo, mexe bem.
Unta 2 formas rectangulares iguais com margarina e salpica com farinha.
Vai ao forno em lume brando durante 30m aprox.(conforme o forno).

MONTAGEM DO BOLO:
Quando os bolos estarem cozidos. Desenforma-se ainda quentes e também
ainda quentes recheia-se,depois põe-se os bolos um em cima do outro e barra-
se com a cobertura,depois leva uns 5m ao forno desligado e ainda quente,Quando
a cobertura estiver durinha,tira-se do forno e enfeita-se.

FIM.

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